Одним из основных
условий формирования здоровья является а сбалансированное питание. Рациональное питание,
отвечающее физиологическим потребностям организма, обеспечивает гармоничное развитие человека, повышает
его иммунитет, выносливость к различным неблагоприятным факторам внешней
среды, а
также является фактором сохранения
и укрепления здоровья, долголетия. В доме-интернате выделены
группы лиц, которым
назначено лечебное диетическое
питание. Это проживающие
с
заболеваниями органов пищеварения,
требующие назначения диеты с механическим и
химическим щажением, приготовлением блюд на
пару или в отварном виде, а
также больные с
диагнозом сахарный диабет
требующие диетического питания
со сниженным содержанием употребления
углеводов.
