Одной из услуг, оказываемых в доме-интернате, является услуга в оказании помощи в приеме пищи (кормление).
Казалось бы, что может быть проще? А на самом деле это очень большая работа, осуществляемая младшим медицинским персоналом по отношению к проживающим. Состоит эта услуга из ниже перечисленных этапов:
- обсуждение с проживающим условий и порядка приема пищи, характера необходимой помощи;
- информирование о наименовании (составе) блюд, обеспечение речевого сопровождения процесса приема пищи;
- оказание помощи в подготовке к приему пищи (в том числе мытье рук, перемещение к столу, придание необходимого положения тела) и места для принятия пищи (в том числе перестановка мебели, размещение приспособлений для кормления, сервировка стола (при необходимости);
- подготовки пищи к приему (остужение, измельчение и др.);
- помощь в приеме пищи (в том числе поддерживание рук, посуды) или кормление (в зависимости от состояния здоровья);
- сбор грязной посуды, наведение порядка после приема пищи.