Верхнедвинский маслосырзавод принял участие в фестивале сыра в Гродно и завоевал дипломы

Верхнедвинский маслосырзавод не раз за последние годы блистал на международных и республиканских выставках-ярмарках. С каждой привозил дипломы лауреата.

На этот раз свою продукцию коллектив продемонстрировал на открытом фестивале сыра в Гродно, участие в котором приняли 23 предприятия, представив на дегустацию 70 образцов своей продукции.

Профессиональное жюри оценивало сыры по вкусу, аромату, пластичности текстуры, равномерности и форме глазков, послевкусию и даже упаковке. А потребители в конкурсе народной дегустации «Сыр на весь мир» – вкусовые качества. В результате сыр «Эдем» был отмечен дипломом I степени, а плавленый «Славянское золото» – дипломом II степени. Само предприятие награждено дипломом Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь за разработку и производство нового инновационного вида продукции.

Источник: vitebsk-region.gov.by